Diese besondere Saftmischung ist ein gemeinsames Produkt des Naturschutzverbandes BUND Ravensburg, der Fairhandelsorganisation dritte-welt partner Ravensburg und der Streuobstkeltereien Schlenkerhof in Ravensburg-Alberskirch, Stiefel Fruchtsäfte in Ravensburg, Kopp n Deggenhausertal-Obersiggingen und Sinner Fruchtsäfte in Bodman-Ludwigshafen . Unser Ziel ist der Erhalt des Streuobstanbaus mit seinem hochstämmigen Bäumen in der Region Bodensee-Oberschwaben und die Förderung kleinbäuerlicher, naturnaher Bewirtschaftung auf den Philippinen.

Die Vorteile sind vielseitig: Regionale Streuobstwiesen und philippinische Mangobäume bringen ein aromatisches, gesundes Obst hervor. Beide traditionellen Baumarten sichern zudem den Fortbestand einer jeweils ganz charakteristischen Tier- und Pflanzenwelt.

Durch faire Preise für garantiert ungespritzte Äpfel und Mangofrüchte wird die traditionelle, arbeitsintensive Anbauform für unsere und die philippinischen Bauern wieder rentabel. Durch den Kauf dieser neuen leckeren Saftmischung tragen Sie zum Erhalt unserer Landschaft bei und fördern eine globale, sinnvolle Kooperation im Sinne der Nachhaltigkeit. Diese Partnerschaft zu fairen Erzeugerpreisen ist für mehrere tausend Kleinbauernfamilien auf den Philippinen ein wirksames Mittel gegen Landflucht und bittere Armut.

Die Saftkeltereien kaufen Äpfel aus Streuobstanbau für einen saisonunabhängigen, hohen Festpreis. Die Bauern verpflichten sich dafür vertraglich, ihre Hochstämme nicht zu spritzen und überalterte Bäume zu ersetzen. Der BUND Ravensburg führt regelmäßige Kontrollen der Streuobstbestände durch. Die Kleinbauern auf den Philippinen erhalten zusätzlich Beratung in naturnahen Anbaumethoden durch die Entwicklungsorganisation PREDA, die auch den Export des reinen Mangopürees überwacht.

Um ganz sicher zu gehen, werden Stichproben des leckeren Apfel-Mango-Saftes im Auftrag des BUND Ravensburg von einem unabhängigen Labor auf Spritzmittelrückstände untersucht. Der Verzicht der Kelterei auf Konzentrat, Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe garantiert einen natürlichen und einzigartigen Genuss.